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自我部2003年推出的脆香烧烤、奇味涮烫后引起了全国各地投资创业者的关注，前来学习品尝的人都惊喜万分。特别是我部2005年在《现代营销》杂志第六期推出的上海特色香炸肉串更是火爆全国，一经问世，咨询电话接连不断。来品尝学习的人更是连声叫绝，都表示对此项目大有信心。此配方采用中香料秘制配方加工出与众不同的香味，强烈诱惑口舌，吃完一次还想吃,回头率高，收入十分可观。所有的原料都是先经过几十种调料、药材浸泡，然后油炸而成。在刷上各种不同的调味酱，鲜美润滑、油而不腻。
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