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使用麦汁澄清剂是得到清亮、蛋白质稳定性良好的麦汁的品质保证，麦汁澄清剂能有效地除去凝性蛋白质（COLD BREAK），长时间煮沸对于得到清亮、蛋白质稳定性良好的麦汁十分重要。使用麦汁澄清剂是得到清亮、蛋白质稳定性良好的麦汁的品质保证，麦汁澄清剂能有效地除去凝性蛋白质（COLD BREAK），长时间煮沸对于得到清亮、蛋白质稳定性良好的麦汁十分重要。使用麦汁澄清剂是得到清亮、蛋白质稳定性良好的麦汁的品质保证，麦汁澄清剂能有效地除去凝性蛋白质（COLD BREAK），长时间煮沸对于得到清亮、蛋白质稳定性良好的麦汁十分重要。
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