加福得食品(北京)有限公司

公司介绍加福得食品（北京）有限公司主要从事食品配料的研发、生产、销售，服务于国内外食品厂商与餐饮行业。公司采用严格的质量管理系统监控原材料与产成品的品质。公司人员具有国际先进水平的专业技术与创新能力，针对市场不断的研发新产品、食品生产工艺及技术，以提高客户在市场上的竞争力。我们的产品主要有以下几大类一，浆粉、裹粉类 浆粉用于调浆.能提高油炸产品的粘和性、保水性 及改善产品的外观和口感.
裹粉用于油炸产品上浆后外裹层.能改善产品的外
观和口感.
炸粉用于油炸品的调浆或外裹层.能改善产品的外
观和口感.
预撒粉适合先蒸后炸产品的外裹层,也可直接上粉
油炸.

二，腌料类

可提供不同风味,适合各种畜禽肉制品、海产品、蔬菜产品.肉质鲜嫩多汁、能提高产品出品率;普通腌料适合滚揉或静止腌制,水溶腌料适合注射或滚揉腌制.
有香辣、五香、麻辣、孜然、原味、水果系列风味;适合油炸、烧烤、串烧、煎、炖等多种烹饪方法.

三，水溶香辛料类

粉末颗粒状,水溶性好.能均匀悬浮在注射液中,可注射或滚揉.
成品外观无普通香辛料斑点,风味分布均匀.
成分和风味标准化,微生物少,有助于提高成品保质期.

四，风味料类

风味料提供风味,采用普通香辛料调味.
调理料提供风味,采用水溶香辛料调味,可以注射.
净料提供风味,采用油精调味.
蘸料用于成品食用前的调味.如椒盐蘸料、葱香蘸料、韩式蘸料等.

五，功能料类

保色抑制肉制品储存和销售环节中褪色
保味抑制肉制品储存和销售环节中蛤变
功能料改善肉制品在加热过程中的失水及改善肉制品结构、口感,提高出品率等

六，肉制品配料类

适用于中西式熟食品的深加工。提供各种风味及功能料,增加肉制品的风味、弹性及口感，提高出品率.
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七，TF101—创新的冻变鲜技术

解决冻肉在解冻过程中的失水
保住了因血水流失而导致营养成分的流失
解决产品货架期及退货问题
改善肉品颜色及口感
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