南通昌华水产食品有限公司

南通昌华水产食品有限公司创建于1994年，系中外合资企业。公司是以收购、养殖、加工、销售贝类、鱼类等水产品为主兼营冷冻蔬菜食品为辅的企业。现有厂房4000㎡，贝类暂养土地100亩，水泥吐沙池3300㎡，并拥有得到国家认证的无公害水产品生产基地1400公顷，每年可出产活文蛤3000多吨。年出口活文蛤2000多吨，年深加工贝类产品能力达1600多吨，产品全部销往日本等东南亚国家。2003年度，公司出口量达4000吨，创产值5000万元，出口创汇500多万美元。 位于南黄海的如东滩涂，水文条件优良，是海洋生物繁殖、生息的天然牧场，盛产优质的文蛤、杂色蛤等贝类，其营养丰富，味道鲜美。为了充分利用本地丰富的贝类资源，将出口原料贝类资源转变为直接出口产成品，增加附加值，提高企业的经济效益和创汇水平，走综合发展的路子。，公司现已总投资474.5万元对原有的厂房进行了改造，购置了加工生产流水线2条，2吨锅炉1台，日本进口金属控测仪1台，以及附属配套设施等确保贝类加工和检测的设备。并拥有贮藏能力达1500吨的冷库4座。改造后的厂房达到了食品加工企业卫生标准和要求，保证了产品的质量和生产能力。公司作为合资企业，拥有配套成熟的管理技术和先进的生产设备及工艺流程，并有一批技术熟练的操作员工，积累了一定的贝类加工生产经验。通过硬件、软件的改进和完善，公司已获得ISO90012000质量体系认证和HACCP（桅分析和关键控制点）体系认证。

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