山东华源食品有限公司

一、公司成立的背景我国加入世贸组织后，山东省邹城市平阳寺镇党委政府面对三农问题，站在新高度，用科学发展观来审视食用菌产业，出台优惠政策，调动菇农的积极性，全面进行食用菌产业开发。自2000年以来，政府筹资数千万元先后建起菌种厂、食用菌加工厂、保鲜库、食用菌生产基地400万平方米，为大规模发展食用菌产业奠定了坚实的基础。 二、公司的组成山东华源食品有限公司是与美国客商合资筹建的中外合资企业。有食用菌生产办公室、食用菌科研所、食用菌生产基地、食用菌菌种厂、食用菌加工厂组成。包括制种室、培育室、保鲜室、发酵室、盐渍车间、罐头车间等。1、食用菌生产基地共32处，除本市基地130万平方米外，在市外基地200多万平方米，总面积达到400多万平方米。主要种植双孢菇、杏孢菇、白平菇、香菇、草菇、鸡腿菇等品种。公司从国家、省、市食用菌协会聘请技术人员，营销人员、国际贸易、加工、管理等人员100多名。对食用菌生产加工、营销全过程进行全方位服务。2、食用菌菌种厂拥有先进的接种设备和培育室，从福建家科院、上海农科院、山东农科院引进优良的菌种在本地接种推广种植。所有接种人员均已受过严格培训，制定了严格的操作规程，保证了食用菌菌种质量，每年培育菌种300万瓶（袋）。3、食用菌加工厂是华源食品有限公司重要组成部分，总投资2000万元，固定资产1500万元，大型加工车间10000平方米，管理人员20人，技术人员40人，职工360人。主要生产食用菌真空系列、食用菌罐头系列、食用菌干鲜系列、鲜品系列。年生产销售1.8万吨，出口1.2万吨，年销售额1.4亿元，出口创汇600万美元。本次扩建项目新上液体制种设备。该生产设备工艺标准属国内领先水平，实现了生产的自动化、工厂化、规范化，而且具有生产周期短，生产成本低，菌种生长快、纯度高、污染率低等优点。罐头生产线采用铁制罐装，全套生产加工设备，自动程度高，产品质量有保证，完全达到有机食品出品标准，保鲜设备采用日本托盘外罩膜口机，保鲜效果好。

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