主营产品: 低聚果糖;酵母精;多肽氨基酸;酵母抽提物;富硒酵母;单细胞益生粉;复合氨基酸;短链菊粉;果寡糖;肥力多免疫营养素;...
漯河市牵汇食品有限公司
主营产品:调味品;烧烤汁(羊肉风味);浓缩鸡汁;火锅汤王;绘面拉面专用汤王;包子饺子专用猪骨汤王;包子饺子专用鸡骨汤王;牛骨高汤精粉;食品添加剂;液体精油(猪,牛,鸡);骨味素类(猪,牛,鸡);精膏类(猪,牛,鸡);反应喷粉(猪,牛,鸡);牛骨味素呈味纯粉(猪,牛,鸡);骨素生产牵汇公司简介漯河牵汇食品有限公司是新型健康、营养、美味、方便的调味品生产销售企业。漯河牵汇调味品有限公司位于漯河市公安街前期投资一千万元,现拥有国内一流的技术设备,公司依托青山高科技生物技术开发有限公司及广州、北京研发中心,把开发和销售营养、健康、美味方便的新型调味品做为我们的责任,公司拥有一大批高素质的技术、管理及销售人才,其中大专以上学历一百多人,中级以上职称的30多人,产品包括6大系列60多个品种。在以引领美食新潮流的目标下,牵汇公司大力推行品牌战略。公司研发的牛骨汤汁、鸡骨汤汁、火锅高汤、浓缩鸡汁、烧烤汁,深受日本、韩国等国内外专家及高档酒店名厨高度好评。依靠科学的管理手段,高效的管理模式,专业的营销队伍,漯河牵汇食品有限公司的销售网络已覆盖河南、湖北、广东、山东、浙江、江苏、河北、陕西八省及北京、上海、广州、天津四大城市,终端客户10000多家。牵汇公司将一如既往的追求绿色、健康、营养、美味、方便的产品理念,让您的生活更加美好。
产品说明
牵汇牌系列产品采用新鲜鸡骨架、鸡肉、猪骨、牛骨、牛肉等原料,运用中国古老传统熬汤工艺,结合现代化食品加工工艺技术,除去骨渣获取高汤,浓缩、调合、加香而成,产品营养丰富,富含蛋白质,多肽,氨基酸,核苷酸、多糖类物质,风味自然,口感丰满醇厚,耐煮性强,留香持久。
本产品采用标准化工艺制作,品质稳定,风味自然,使用方便快捷,可广泛用于中餐、火锅、烧烤等各类餐饮企业以及相关食品企业。
产品特点
用沸水冲调即可,不用熬制,彻底释放厨房劳动力,大大减少了熬制高汤的精力和时间,提高了工作效率。
产品优点
传统的熬汤方式会因时间的仓促,厨师的疏乎,火力的大小等各种不可控因素的影响,使每天熬制的高汤质量不一。当顾客过多,高汤不够时,只能加入沸水稀释后应付顾客;而顾客过少时,又把高汤放置到第二天使用,影响了高汤的鲜美和风味。而高汤产品即调即用,杜绝了以上问题的出现。
有关高汤制作的成本一清二楚,不需为厨房的能耗、人工、水电、损耗等操心,更容易形成标准化模式,普通厨师也能制作美味高汤。
项目传统做汤高汤粉备注
原材料用量(公斤)100.6猪骨
原材料单价(元/公斤)550
原材料成本(元)5030
天然气(以3元/立方米计)103
综合成本(元)80.0039.00
地址: 中国河南漯河市
电话: 86-0395-2683861 手机 13193918094#
传真: 86-0395-3394299
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