主营产品: 添加剂;色素;食品添加剂;色素;天然色素;香精;香料;肉膏;肉粉;肉精油;肉类精油;肉类提取物;食品色素;食用色素;黄色素;红色素;绿色素;蓝色素;黑色素;棕色素;...
上海沣栩贸易有限公司
主营产品:食品代理;食品添加剂;食品级聚丙烯酸钠;干贝素;上海沣栩贸易有限公司是日本触媒株式会社中国总代理,公司主要代理复合调味品的基础原料。主要产品有聚丙烯酸钠(Sodium Polyacrylate)、干贝素SS-50(琥珀酸二钠)等。 Sodium Polyacrylate (AQUALIC FH)聚丙烯酸钠(已通过日本及中国食品添加剂标准) 作用 1.具有增稠、乳化、赋形、膨化、稳定等多种功能。 2.保湿性能强,可代替CMC、明胶、琼脂、海藻酸钠等。 3.可以降低生产成本,提高食品等级,改善口感,延长保质期等。本品作为增稠剂,可用于多种食品,
应用范围
(1)米面制品,速冻食品;
(2)冷饮食品;
(3)肉制品;
(4)奶油和果酱;
(5)医药制造;
(6)牙膏制造;
(7)烟草制造。
建议添加量0.1-0.2%
包装规格15公斤/纸袋
干贝素(SS50)
1.SS50 具有贝类风味的特点,是提高食品美味的一种成份。
2.SS50 除了可以单独使用外,还可以合谷氨酸钠一起以一定的比例合用,使它更能起到美味的作用。
3.SS50 在具有调味效果的同时,还能缓和其他调味料的刺激(如盐味),产生好的口感。
4.由于SS50对热具有稳定性,故能在热处理食品时发挥其效果。
5.SS50 溶解性好,渗透性强,提高了调味效果。同时它又是不挥发性酸,故可以防止食品发酸。
地址: 中国上海上海
电话: 86-21-54860130 54869691 64790167 手机 13817936282#
传真: 86-021-54869692
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